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MASA@かんりにん#1

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2016.12.21 Wed 18:14
ふらい に ゼリーフライ
そうだ! ゼリーフライを食べに行こう!!
と思い立ちまして
行ってきました、行田まで。
忍城が思ったよりも立派で見応えありまして
さらに街中にどん!とあるのがまたすごい。
あれでよく水攻めに耐え抜いたなと思いました。

で、いただくならここが有名なのかなというのと
フライとゼリーフライと両方いただけるのとで
お休み処 かねつき堂別窓へ を訪れました。
かねつき堂のふらい
まずは ふらい(小)〔300円〕から。
このあたりのフライとは小麦粉を水で溶き薄く焼いたものになります。
ねぎや豚肉が入ってます。
かねつき堂のふらい
青海苔をかけてみた。
もっちりとした食感でしょうゆ味にしたのでさっぱりといただけます。
でもちょっとさっぱりし過ぎか??
焼きそばとか卵とかあってもイイと思います。
かねつき堂のゼリーフライ
引き続いてはゼリーフライ〔2個1人前 200円〕。
かねつき堂のゼリーフライ
ひとつ割ってみた。
ゼリーフライはおからを揚げたものという認識でして
ボソボソとした口当たりなのでは?思ってましたら
これが全然違って非常になめらか~。
ソースの風味も非常によくてこれは美味しかった~。
やはり体験するって大事ですね。

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