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MASA@かんりにん#1

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2017.04.16 Sun 19:31
甚八に味噌煮込罠
まず訪れたのは 二代目 甚八

頼んだのは甚八TOKYO伊勢うどん〔454円〕です。
丁寧に扱わないとすぐに切れてしまうくらい
軟らかく繊細なのが伊勢うどん。
思っていたよりも量がありましたがするすると収まっていきました。

この辺りはうどん屋さんが多いんですね。
味噌煮込罠 にも行ってきました。

こちらが味噌煮込みうどん〔850円〕になります。
これは味噌の風味がすごくてかなり本格的。
ライスと漬物も欠かせなくなります。
麺は軟いほうが好みではありますが
このかたさが味噌煮込みの醍醐味だなーと思います。

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Key words うどん 
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